DP pour un CJ lointain !!!

il y a quelque temps, la talentueuse Brigitte d'AUstralie a lancé un appel pour que ses copines du monde entier lui fasse une double page pour un CJ.

Aussitôt dit, (presque) aussi tôt fait !!! Maintenant qu'elle l'a recue, je peux à présent vous dévoiler ma dernière surprise,... !!!
et la petite carte qui l'accompagnait, totalement inspirée des merveilleuses créations de N@ncy !Et puis j'ai été tagguée et je suis obligée de m'exécuter... Sinon, ma boss Natou va me flanquer une sacrée rouste... lol !

voici les regles et mes réponses :
· Mettre le lien de la personne qui m'a taguée.
· Présenter le règlement sur mon blog.
· Répondre aux 6 questions.
Taguer 6 autres personnes.
· Avertir les nouvelles taguées sur leurs blogs.

1) UN ALIMENT QUE JE N'AIME PAS DU TOUT :

les abats en général, rien que leur nom me ferait gerber... Mise à part les rognons de maman, un vrai délice !!! Je peux ajouter le céleri, le gibier, les blettes

2) 3 ALIMENTS QUE J'ADORE :


le chocolat, les pizzas, les fruits et tous les desserts en général !!!! Je suis un vrai bec sucré, mais je crois que vous le savez déjà !
Sinon, je craque pour un bon couscous, une succulente choucroute de mamie, le canard l'orange de maman ou tout simplement un bon BBQ entre amis accompagné d'un rosé bien frais sur la terrasse... !

3) MA RECETTE FAVORITE

euh... alors exprès pour Natou, la recette du poisson cru tahitien !

1:/ Découper le thon rouge en dés (1cm sur 1cm) les passer sous l'eau claire et fraiche puis l'égoutter avant de le déposer dans un saladier.
2:/ Presser les citrons et verser le jus sur le poisson, mélanger le tout. Et laisser reposer 20 minutes au frais.
3:/ Couper vos légumes (tomates, concombres, oignons) soigneusement lavés en fines lamelles , en petits dés pour les tomates, et en fine demi rondelle pour les concombre (éviter d'éplucher le concombre les vitamines sous juste sous la peau, et son goût aussi...)
4:/ Sortir le poisson, vider une partie du jus, puis ajouter les légumes, rectifier l'assaisonnement.
5:/ 5 minutes avant de servir ajouter le lait de coco(une bonne lichette,hein, on ne lésine pas et tant qu'à faire, rapé et pressé tout frais de la noix de coco !!!).
Dresser sur un lit de salade dans une demi noix de coco ! c'est un plat qui se mange très frais pour ceux qui n'ont pas l'habitude du poisson cru (marinade) laisser le poissons 45 minutes avec le citron. C'est absolument délicieux !!!

4) ma boisson de prédilection

Peu importe du moment qu'il y a du rhum dedans !!!! Je suis totalement addict du tit punch ou du planteur, bon OK pas plus d'un verre ou deux sinon je commence à parler slave sans accent... lol !!!!
Plus sobre, un coca, un vrai, pas light ni rien, glacé... Un vrai régal !!!

5) Le plat que je rêve de réaliser

Un mille-feuilles... la pâte feuilletée est remplie de secrets mystérieux que je n'arrive pas à percer !!!

6) MON MEILLEUR SOUVENIR CULINAIRE

Sans aucune hésitation, le chao men que nous préparait notre ami Pierre, à Tahiti !!! Je n'ai jamais réussi à en retrouver un aussi bon, il y avait vraiment un tour de main magique que j'ai laissé là-bas !!! Pour mieux y retourner ???????????????,
Tiens, si quelqu'une a une recette excellentissime... je prends !!!

Bon, il faudrait que je tag à mon tour plusieurs d'entre vous, mais pas envie, alors si le coeur vous en dit, pas d'hésitations, livrez-vous !!!

Petit rajout pour les curieuses et les gourmandes : le chao men est un plat préparé au wok avec des pâtes chinoises et auxquelles on rajoute tout plein de choses : carottes, chou, courgettes, crevettes, porc, sauce soja... Un délice infini, croyez-moi sur parole !!!!!!!



Je file pour aujourd'hui, j'ai un clafoutis qui m'attend et un BBQ à préparer !!! Eh oui, enfin le soleil est revenu mais accompagné d'un très grand vent, mais pas grave... IL BRIIIIIIIIIIIILLE !!!!!

gros bisoux les girls et @+++++